Червеният бъз, известен още като храстовиден или обикновен бъз (лат. Sambucus racemosa) е многогодишно растение, което представлява нисък храст или дърво. Той отдавна е известен в европейските страни като елемент от градинския пейзаж и като декоративен храстблизо до частни къщи. Освен това хората отдавна са използвали полезни свойстватова растение.
Бъзът е храст с голям брой прави стъбла, излизащи от основата (в редки случаи дърво), чиято височина варира от един и половина до три до пет метра.
Кората може да е гладка и люспеста на пипане. На повърхността на кората има лещи (туберкули с бял оттенък), през които растението диша.
През пролетта се появяват големи, овално-яйцевидни пъпки. Листата са срещуположни, перести, съставени от пет до седем листчета. Листата са яйцевидни или продълговато-ланцетни, имат назъбен назъбен ръб, дължината варира от пет до десет сантиметра. Листата имат специфичен характерен мирис. Съдържанието на антоцианин в младите листа е достатъчно високо, така че те имат тъмночервен или лилаво-черен оттенък.
Цветовете на храста са малки, със силен неприятен аромат. Растението ражда цветя и от двата пола. Околоцветникът двоен, петчленен. Венчето е с форма на колело, има светложълт или зеленикаво-жълт, по-близо до златист цвят. Цветът има пет тичинки. Бъзът започва да цъфти през втората половина на май или в началото на юни, по същото време листата цъфтят, този период продължава около полумесец. прашец жълт цвят, поленовите зърна са тринабраздени-ороидни, с елипсоидална форма.
Плодът е костилка, ярко алена. Узряването настъпва през втората половина на юли или началото на август. Плодовете имат характерен, неприятен вкус и аромат, но когато узреят, не могат да се нарекат отровни.
Най-популярният сорт, който се използва широко в озеленяванеградски паркове и площади, а също така расте в задните дворове на градинарите, се счита сортът Sutherland Gold. Този сорт има красива и гъста златистожълта зеленина.
В природата има повече от двадесет вида бъз, повечето от които се приписват на лечебни свойства, но в същото време много от видовете му са известни със своите естетически качества, поради което се използват широко за декоративни цели в домакинството парцели.
В страната ни има девет вида, които са храсти, дървета или тревисти растения. У нас широко се използват червеният, черният и канадският вид бъз.
Други разлики между тези видове са както следва:
Вкусът на червения бъз не е единствената причина за неговата неядливост. Червен бъз – отровен. Неузрелите части на растението и плодовете са токсични, съдържат отровно вещество - самбунигрин.
Малко се знае за химичния състав на червения бъз, тъй като никой не е предприел задълбочено проучване на този въпрос. Известно е, че в състава му има достатъчно количество витамин С, както и танин, захари (глюкоза, фруктоза), етерични масла, органични киселини, дъбилни вещества, минерални соли и смоли.
Неузрелите части на растението и плодовете съдържат отровния гликозид самбунигрин, който се разлага на бензалдехид и циановодородна киселина.
Плодовете и другите части на растението бъз са известни със своите полезни свойства. Това растение обаче не се използва официално за медицински цели - неговият състав и ефект върху човешкото тяло не са достатъчно проучени.
Лечебни свойства, сред хората, дават цветя, плодове, листа и корени на храста. Растението има спазмолитично, антипиретично, анестетично действие. Различни части от бъз могат да се справят с признаците на следните заболявания:
Отвари и тинктури от плодове, листа и други части на бъза също помагат при бъбречни и чернодробни заболявания, кожни обриви, алергии, заболявания на сърдечно-съдовата система, артрит, псориазис и различни възпалителни процеси.
Освен от декоративна употребачервен бъз, в градинарството се използва и за прогонване на вредители и гризачи. За да направите това, стъблата и листата на червения бъз се поставят на закрито или в близост до култивирани растения. Тяхната миризма може да изплаши някои видове вредители.
В домашните градини градинарите използват бъза като естествен почистващ препарат. Плодовете му, въпреки факта, че не образуват пяна, се справят добре със замърсяването на ръцете и мръсотията върху домакинските повърхности.
В европейските страни от червения бъз се прави зелена боя, семената се преработват в масло, което се използва по-късно за технически цели, а от плодовете се прави спирт.
Цветята, плодовете, листата на червения бъз са токсични, така че ги използвайте за медицински цели с изключително внимание.
За медицински препарати се използват само зрели плодове, зрели издънки и листа, в противен случай съдържанието на циановодородна киселина може само да навреди на тялото. Освен това не лекувайте народни рецептина базата на бъз, деца под дванадесет години, бременни и кърмещи жени.
Не всеки знае, че плодовете на храста са токсични. Когато децата ядат червен бъз, трябва да се обадите на линейка спешна помощ, тъй като малък организъм не е в състояние сам да се справи с отравянето.
Признаци на отравяне: замаяност, дезориентация в пространството, гадене и повръщане, горчивина в гърлото, изпотяване, коремна болка, диария, повишено слюноотделяне, повишена сърдечна честота.
Възрастен отровен организъм може да бъде подпомогнат от следните мерки: промиване на стомаха с лек разтвор на калиев перманганат, предизвикване на повръщане, лаксативи и въглен.
Червеният бъз е прекрасно декоративно растение, широко използвано в народна медицина. Дали е отровен или не зависи от съдържанието на циановодородна киселина в него, чието ниво намалява с узряването.
(или бъз бъз, обикновен, гроздовиден бъз, лат. Sambucus racemosa) - широколистно ниско дърво или храст, семейство Adox. Народни наименования: бучкан, пищалник, цевочник, бъз. Латинското родово име Sambucus идва от гръцки. sambyx "червено", което се свързва с цвета на плодовете на растението. Оттук и руското специфично име. Определение на вида в латинско имерастения (лат. racemosa) се превеждат като „гроздовидни“, „рацемотични“, „разклонени“ (от лат. racemus - „четка от грозде“, „лоза“), възникнали поради далечното сходство на разсад.
Силно разклонено широколистно дърво или храст с височина 1,5 - 5 м с широка гъста корона. Кората е сиво-кафява, люспеста, с надлъжни бръчки; кората на младите издънки е лилаво-виолетова, гладка. На повърхността на стъблата има "лещи" - белезникави туберкули. Те се състоят от рехава тъкан, която може да пропуска въздух и служи като вид вентилационни отвори в запушеното покритие, през което дишат живите тъкани на клоните.
Стъблата изправени. Сърцевината на бъзовите клонки е гъбеста, мека и заема значителна част от обема, поради което бъзовите клонки лесно се чупят. Дървесината е зеленикава, светла. Бъбреците са големи, яйцевидни. Листата са сложни, перести, срещуположни, с 5-7 заострени продълговато-елипсовидни листа с дължина 5-10 cm, назъбени по ръба, със специфична неприятна миризма. Младите листа през пролетта могат да имат лилав или тъмночервен цвят поради високото съдържание на антоцианин (този пигмент има способността да преобразува светлинната енергия в топлина). Листата са зелени отгоре, синкави отдолу.
Цветовете са дребни, двуполови, жълтеникавобели или зеленикави, с чашка с 5 зъбчета и разцепено венче. Миризмата е характерна, неприятна. 5 тичинки, плодник с 3 приседнали близалца и полудолен яйчник. Прашецът е жълт. Цветовете са събрани в гъсти продълговати яйцевидни метлици, стърчащи нагоре. Време на цъфтеж - едновременно с появата на листата, през май-юни. Плодовете са малки, яркочервени, лъскави, месести костилкови плодове с неприятен вкус и мирис (за разлика от плодовете) с три жълтеникави семена, събрани в гъсти четки. Узряват през юли-август. Те остават на дървото дълго време, до замръзване. Плодовете на бъза не са отровни, когато са узрели, но също така не се считат за годни за консумация.
Червеният бъз често се смята за първоначалния обитател на нашите гори, но той дойде при нас от Западна Европа. Разпространен е в страните от Централна Европа и Средиземноморието. В дивата природа червеният бъз се среща в Беларус, Западна Украйна, на запад от европейската част на Русия, в Китай, Япония и Корея, САЩ (включително Аляска) и Канада. В природата най-често се среща в дерета, по краищата на смесени и широколистни гори, сред храсти, в гори и в пустеещи земи. Отглежда се в градини и паркове. Червен бъз, устойчив на сянка, устойчив на суша, добре понася градските условия, подстригване. Предпочита влажни плодородни почви, но може да расте на всякакви. Декоративен по време на цъфтеж и плододаване. Размножава се чрез наслояване, резници, семена. Младите й разсад растат бързо и започват да дават плодове от 3-тата година от живота си. Ако бъзът се отреже, дава обилни издънки от пънчето.
За медицински цели се използват цветове, листа и кора, плодове, дървесина, по-рядко корени. Време за събиране: листа и цветове - май-юни (цветовете се берат след пълен цъфтеж), кора - април, плодове - юли-август (само след пълно узряване, неузрелите плодове са отровни!).
Цветовете и листата на червения бъз се сушат, разстлани на тънък слой на сянка или в проветриво помещение. Цветовете се очукват след изсушаване.
Кората се събира от клоните на младите дървета. С остър нож се правят няколко напречни разреза на разстояние 25 см до дървото, след което се свързват с надлъжен разрез. Кората се отстранява с тръбичка или, разрязвайки тръбата на кората, с 2 полутръбички.
Химическият състав не е добре разбран. Цветовете, плодовете и листата съдържат рутин гликозид, танини, глюкоза и фруктоза, етерично масло, флавоноиди, тритерпеноиди, органични киселини, тлъсто масло, витамини.
Неузрелите плодове и листа на червения бъз съдържат отровния гликозид самбунигрин, който се разлага на бензалдехид и циановодородна киселина.
В медицината:
В научната медицина бъзът не се използва като лечебно растение, намира приложение само в народната медицина. Цветовете имат потогонно, слабително, диуретично, противовъзпалително, отхрачващо, температуропонижаващо, аналгетично, антибактериално действие.
Цветните препарати се използват при настинки (като потогонно средство); при бронхиална астма, главоболие, бронхит, болки в гръбначния стълб и ставите, ревматизъм, остеохондроза, полиартрит, изместване на прешлените, остеомиелит, петна "шпора", с респираторни заболявания, стомашна язва, асцит (воднянка), псориазис, рак, менопауза. Отвара от цветове на червен бъз се използва за изплакване на устата и гърлото при възпалителни процеси. Кората и листата на бъза имат еметични и силно слабителни свойства. Отвара от корените се използва при псориазис.
В други области:
В градинарството. Червеният бъз се използва като декоративно растение за озеленяване на градове, декориране на паркове и градини, фиксиране на дерета и склонове.
Пресни плодове, съдържащи киселина, се използват за почистване на медни съдове и самовари от тъмни отлагания.
Добре е ръцете да се мият с плодовете на червения бъз, само да се разтрият в дланите. Отделеният при това сок не се пени, а идеално разтваря растителните смоли, отстранява дори упоритите замърсявания и омекотява кожата.
Черният бъз е ратицид – миризмата му отблъсква гризачите, затова се засажда в близост до помощните помещения, като в тях се нареждат и свежите му и сухи клони.
В редица европейски страни от листата на червения бъз се получава зелена боя, от семената се получава масло, което се използва за технически цели, а от плодовете се добива спирт. Дървесината на обикновения бъз се използва в стругарската промишленост. Напливите върху корените се използват за направата на различни занаяти, а сърцевината се използва за направата на физически устройства и в микроскопията.
Запарка от цветове от червен бъз. 2 чаени лъжички лъжи. сух цвят от бъз се заливат с 250 мл. вряща вода, 10-15 мин. настоявам. Пие се топло 2 п. на ден по 100 мл. на бавни глътки, с кратки паузи, като потогонно средство при заболявания на дихателните пътища, настинки, главоболие, ревматизъм, бронхиална астма.
Потогонна настойка от плодове на червен бъз. Супена лъжица зрели плодове на 1 с.л. вряща вода, настоявайки за 2 часа, филтрирайте. Вземете 1 с.л. л. 2-3 стр. в един ден.
Запарка от плодове на червен бъз при язва на стомаха. 1 супена лъжица зрели сухи плодове от червен бъз на 3 литра. вряща вода. Пие се преди хранене по 100 мл. 3 стр. на ден яжте 25-30 гр. масло. Курсът на лечение е 1 месец, след това 2-3 седмици почивка. Ако е необходимо, повторете курса.
Запарка от кора от червен бъз при бронхит. 1 маси. лъжица наситнена кора от бъз на 300 мл. вряща вода, настоявайки за 2 часа, филтрирайте. Пийте по 1/2 с.л. 3 стр. в един ден.
Отвара от цветове от червен бъз. Сварете 1 супена лъжица цвят от червен бъз в 250 мл. вода 5 мин., охладете, отцедете. С топла отвара се изплакват многократно гърлото и устата при възпаление, кашлица, болки в гърлото.
Отвара от клони от червен бъз. 1 ч.л лъжица наситнени сухи клонки от бъз се заливат с 1 с.л. вода, оставете да къкри на тих огън. 5 след кипене, настоявайте 1 час, декантирайте и пийте след хранене 1 супена лъжица. лъжи. 3 стр. на ден като диуретик или потогонно средство.
Отвара от корени от червен бъз. 1 ч.л лъжица счукани сухи корени от бъз се заливат с 1 с.л. вода, гответе на слаб огън 5 минути след кипене, оставете за 1 час, отцедете, добавете преварена вода, докато начално нивои вземете 1 супена лъжица. лъжица 3 стр. на ден след 30 мин. след хранене като слабително, температуропонижаващо или диуретично средство.
Тинктура от цветове от червен бъз с патологична менопауза. Залейте цветовете от червен бъз с 40% водка или алкохол в съотношение 1:5, настоявайте на хладно и тъмно за 10-15 дни, отцедете. Вземете 3 р. на ден, 25-30 кап.
Тинктура от червен бъз. Цветовете от червен бъз се заливат със спирт (70%) в съотношение 1:10, оставят се 10-15 дни на тъмно и хладно, прецеждат се. Приемайте по 10-15 кап. 2-3 стр. на ден като потогонно средство при настинки, главоболие, бронхиална астма и други заболявания на дихателните пътища, ревматизъм.
Тинктура от червен бъз. Стъклен буркан с обем 1л. напълнете 3/4 с пресни зрели плодове, налейте водка до върха, затворете плътно с капак, настоявайте на тъмно за един месец. Използвайте за компреси или мазане 2 бр. на ден при лечение на изместване на прешлени, остеомиелит, артрит от различен произход, остеохондроза, шипове на петата и ставни деформации. За засилване на ефекта тинктурата лесно се втрива в засегнатите стави и се приема през устата водна отвара от цветя и кора.
Тинктура от червен бъз и брезови пъпки върху коняк за различни органи. Изсипете в буркан от 3 литра. пресни плодове до горе се заливат с 250 мл. коняк, 10 дни да настояват на тъмно, като от време на време се разклащат. След това смилайте плодовете на каша, изсипете я обратно в буркана заедно със сока, добавете 100 мл. тинктури (1:10) от бъбреците (за предпочитане върху коняк), оставете още 10 дни на тъмно и хладно, като от време на време разклащате. Съхранявайте на тъмно и хладно. Пийте със запарка или мента, 1 с.л. л. 3 стр. на ден мин. 30-40 преди хранене. Продължете лечението 1,5-2 месеца. След 1 месец лечението може да се повтори (гъст екстракт от червен бъз също стимулира образуването на червени кръвни клетки).
Тинктура от кора от червен бъз върху вино при водянка (асцит). 200 гр. счукани кори от бъз кистоз (червен) се заливат с 1л. сухо бяло вино, настоявайте 2 дни. Пийте 1 r. на ден по 100 мл.
Червеният бъз е отровно растение. В народната медицина се използва, но това трябва да се прави с изключителна предпазливост, само както е предписано от лекар под негово наблюдение. Не трябва да се използват за лечение листата, младите филизи и неузрелите плодове на червения бъз, поради опасност от отравяне с циановодородна киселина – те са отровни! Дори зрелите плодове от червен бъз под формата на отвари и запарки могат да се използват в много малки дози и само по лекарско предписание. Особено внимание при такова лечение трябва да се наблюдава при склонност към разхлабване на изпражненията, стомашно-чревни заболявания. Дозировките не трябва да се превишават!
Противопоказание за употребата на препарати от червен бъз е индивидуалната непоносимост, детстводо 12 години, периода на хранене или бременност. Отварата от кората на бъз (червена) може да предизвика гадене и повръщане, затова я приемайте с повишено внимание, под наблюдението на лекар и стриктно спазвайки дозировката.
Рецепти на традиционната медицина!
Червеният бъз изглежда особено красив през септември и октомври, привличайки вниманието с големи клъстери от ярко алени плодове. Този широколистен храст понякога може да расте като малко дърво. Разпространено е в цяла Евразия и Северна Америка, където се среща както в диво състояние, така и в култивирани форми като декоративно листно растение в паркове и градини. Бъзът често се използва за озеленяване на градовете.
Височината на растението може да варира от 1,5 до 3 м, в зависимост от района на растеж и метеорологичните условия.
В официалната медицина растението не се използва, така че няма сериозни лабораторни изследвания на неговия състав.
Поради това трябва да се използва много внимателно като лекарство, като в никакъв случай не се превишава препоръчителната доза.
Червеният бъз не се счита за силно токсичен, така че дори се използва в кулинарията.
Има плодове, които не са преминали топлинна обработка, това е строго забранено.
Трябва да знаете как правилно да приготвите тези плодове, за да избегнете храносмилателни разстройства и други странични ефекти, и да ги използвате само в ограничено количество. Предозиране лекарстваот бъз или яденето на плодове в големи количества може да доведе до отравяне.
В тежки случаи може да се появят дори конвулсии. Ако не се предостави навременна помощ на пациента, може да настъпи смърт поради остра белодробна и сърдечна недостатъчност. Трябва незабавно да се обадите на линейка и в очакване на пристигането й да дадете на жертвата активен въглен или Enterosgel.
Лечебните свойства и противопоказанията на това растение се обсъждат за първи път през Средновековието. Оттогава лечителите на алтернативната медицина широко използват неговите съцветия, плодове и корени за лечение на различни заболявания.
Лечебните суровини могат да се приготвят самостоятелно. Последните седмици на пролетта и първите 2 седмици на юни - най-доброто времеза събиране и прибиране на листа и цветове. Плодовете трябва да се берат след пълното им узряване в края на лятото. Суровините се сортират внимателно и се поставят да изсъхнат на тъмно и добре проветриво място. Готовият продукт се съхранява най-добре в платнени торби.
Хората са знаели за способността на растението да понижава температурата от дълго време. Благодарение на потогонното си действие бързо сваля температурата и помага на организма да се пречисти от вредните отпадъчни продукти на вирусите.
Също така растението бързо лекува възпаление в гърлото и устата. Изплакването с инфузии и отвари помага за бързо облекчаване на възпалението, спиране на болката и унищожаване на патогени.
Бъзът има силно еметично и слабително действие, така че често се използва за бързо прочистване на червата от токсични вещества. Стимулира чревната перисталтика и дразни стените на стомаха, като допринася за ефективното прочистване.
Също така, отвари и инфузии от бъз често се използват външно за лечение на шипове на петата, артрит и артроза. Такива компреси облекчават болката, премахват възпалителния процес, забавят прогресията на заболяването и помагат на ставите да се възстановят по-бързо.
Официално потвърждение на последната точка няма, но народните лечители често използват бъза като част от комплексното лечение на точно такива случаи.
Полезните свойства на плодовете, цветята и листата позволяват използването им при различни заболявания.
От узрелите плодове на този храст можете да готвите целувка, която след това се използва като слабително. Прясно изцеден и сварен със захар сок се използва за профилактика на различни заболявания. От горски плодове можете да приготвите полезни заготовки за зимата - конфитюри, картофено пюре или конфитюри, като ги използвате по-късно като лекарства.
Въпреки това, все още официално, бъзът се счита за негоден за консумация и дори леко токсичен, така че трябва да го използвате много внимателно в готвенето.
По-добре е да използвате бъз за лечение под наблюдението на фитотерапевт, който ще ви помогне да определите необходимата дозировка и ще даде съвет за приемането на това природно лекарство.
които често могат да бъдат намерени диви. На снимката прилича на червени боровинки. В хората червеното зрънце се смята за лечебно. Но лекарите казват, че има повече вреда и противопоказания, отколкото полезни свойства.
Червено - маломерен многогодишен храст или дърво. Височината му обикновено не надвишава 4 м. Растението е доста разтегнато. Бъзът е пренесен в Русия от Западна Европа.
Отличителна черта на културата е нейната непретенциозност: толерира всякакви почви, хладен климат, не страда от дим и изгорели газове. Бъзът се вкоренява перфектно на твърди скалисти площи, в степите или в гъсти гори.
Храстът расте бързо. Бъзът цъфти през юни, а лъскавите алени плодове узряват до септември. По това време бъзът изглежда много привлекателен, така че растението често се използва в градски и градински пейзажи за декоративни цели. Например, като жив плет или за укрепване на наклонени места: насипи или хълмове.
внимание! Плодовете в диаметър достигат 5 мм. Вътре има кост. Ето защо, плодовете са много любители на птиците. Хората обаче не могат да ги ядат сурови.
В алтернативната медицина се използват цветя и плодове на храста. По-рядко - листа, корен и дървесина. Химическият състав на плода не е напълно проучен. Учените обаче знаят със сигурност: самбунигрин присъства в неузрялата червена каша и листа. Това вещество принадлежи към силни отрови, които при определени биохимични процеси са способни да образуват циановодородна киселина. Концентрацията му не е толкова висока, колкото в черния роднина на червения бъз, но също така може сериозно да навреди на човек без подходяща обработка на плодовете преди консумация.
внимание! В различни елементи на бъза има също витамини, органични киселини, естери, танини и други полезни вещества.
Червеният бъз се среща изключително в народната медицина. Обхватът на неговото приложение е доста широк.
бъзов храст
Бронхит, тежка кашлица.Пийте инфузия от кората:
стомашна язва. В този случай направете инфузия от горски плодове:
Топлина. Червеният бъз се използва като потогонно средство. Залейте с чаша вряща вода 1 с.л. л. зрели сухи плодове. Оставете за 2 часа. Пие се по 1 с.л. л. два или три пъти на ден.
мигрена. Традиционната медицина твърди, че в този случай помага цветна отвара от бъз. За да го приготвите, смесете 2 с.л. л. съцветия с 1 с.л. вода. Сложете на огън и оставете да заври, оставете да изстине. Загрейте преди прием. Пие се бавно на малки глътки 2 пъти дневно по 100 мл.
Кулминация. За нормализиране на функционирането на тялото през този период се използва алкохолна тинктура от цветя. Смесете ги в съотношение 1 към 5 и настоявайте на тъмно и хладно място за 2 седмици. От време на време тинктурата трябва да се разклаща. Приемайте перорално по 30 капки три пъти на ден.
Традиционната медицина също активно използва рецепти с елементи от това растение като триене и компреси. Червеният бъз лекува заболявания на краката - например ще помогне да се отървете от шипа на петата спиртна тинктура. Напълнете буркан от 1 литър 1/3 с пресни зрели плодове и 2/3 със спирт. Настоявайте за 1 месец на топло и тъмно място. Лекарството може да се прилага като компрес или да се втрива в болните места. За засилване на ефекта едновременно два пъти на ден се препоръчва прием на водна отвара от цветовете или кората на растението.
съвет. Тази схема работи при лечението на всички видове артрит, остеохондроза, деформация на ставите или изместване на прешлените.
Червеният бъз се използва и за лечение на псориазис и други кожни заболявания. За да направите това, използвайте отвара от корените:
плод от бъз Отварата се третира с болна кожа два пъти на ден, като се използва памучен тампон или бинт. Не мийте тези зони след третиране.
Успоредно с това е желателно да се използва инфузия на бъз вътре:
Във всички рецепти могат да се използват само правилно приготвени части от растението. Листата и цветята се изсушават предварително, като се разстилат на тънък слой на сянка върху мушама. След изсушаване се счукват. Кората може да се събира само на млади дървета, опитвайки се да стреля с цяла тръба.
Червеният бъз трябва да се приема само в малки дози, в противен случай ще предизвика гадене и повръщане. Но не може да се лекува при деца под 14-годишна възраст, хора, страдащи от хронични стомашно-чревни заболявания и диабет, както и по време на бременност.
Бъзът отдавна е придобил популярност както сред ландшафтните дизайнери, така и сред народните лечители. Това непретенциозно растение има висок декоративен ефект, поради което се използва активно в декорирането на паркове, алеи и частни градински парцели. В народната медицина всички части на растението се използват за приготвяне на лекарства за различни заболявания.
Червеният бъз, лечебните свойства и противопоказанията за които отдавна са известни на народната медицина, е разклонен храст, обикновено не достигащ височина над 3,5 м. Кората на ствола и клоните е покрита с бръчки и бразди, има кафяв цвят, но на младите издънки става лилав нюанс. Листата са перести, имат 5-7 заострени назъбени листчета с продълговата форма.
Цветовете са събрани в съцветия под формата на стояща метлица. Чашката на всеки цвят е с 5 зъбчета, венчелистчетата на венчето са запоени. Когато се отворят за първи път, те имат зеленикав оттенък, по-късно стават жълтеникаво-бели. Храстът започва да цъфти около края на април, а през юли върху него се появяват четки от яркочервени плодове, които имат неприятен сладък вкус. Вид плод - костилка. Във всяко зрънце има 3-4 семки. Птиците, които ги ядат в големи количества, допринасят за активното разпространение на културата на големи разстояния.
Червеният бъз е храст, който има висок темп на растеж, расте почти метър на сезон. Поради склонността си към обилно разклоняване, червеният бъз често се използва като жив плет. Плододаването започва на 3-4 годишна възраст.
За да разберете дали този бъз е годен за консумация или не, трябва да го проучите. химичен състав. Лечебни са всички части на растението, но съставът им леко варира. Например цветята съдържат следните вещества:
В кората на дървото, в допълнение към тези елементи, има и фитостерин, церилов алкохол, както и доста голямо количество пектинови вещества. А плодовете съдържат и самбунигрин, поради което са токсични за хората. Има и мастни масла, аскорбинова киселина, аминокиселини в плодовете.
В древността сокът от плодовете на червения бъз се е използвал като багрило. Порестата тъкан вътре в клоните сега се използва като изолационен слой в различни прецизни инструменти.
Червеният бъз, както и черният бъз, трябва да се бране правилно. Събирането на всяка част от растението се извършва в строго определено оптимално време. Кората за медицински цели се отрязва само от млади дървета. Най-добре е да се събира през пролетта, когато започне сокодвижението.
Цветовете се берат в момента, в който са напълно отворени.. Плодовете се режат само когато са узрели, тъй като неузрелите са изключително токсични.
Суровините се сушат на сенчесто и добре проветриво място, защитено от влага и пряка слънчева светлина. След изсушаване дръжките се отделят от зърната, цветовете се намачкват и пресяват. Кората се нарязва и смила в кафемелачка. Съхранявайте в плътно затворен стъклен съд при влажност на въздуха не повече от 65% и температура от +5 до +25 градуса по Целзий на място, недостъпно за деца. Листата се берат по време на цъфтежа, за лечебни цели се използват и корените.
Червен бъз, чиито полезни свойства се използват в медицината за лечение различни заболявания, служи като основа за приготвянето на много лекарства. Традиционните лечители използват растението, както следва:
От пресни плодове на червения бъз се приготвят отлични конфитюри и конфитюри, а също така се изцежда сок. За да се приготви здравословен сок, плодовете се попарват, претриват се през сито и полученият сок с пулпа се довежда до кипене с добавяне на захар или мед на вкус. Но трябва да го използвате в стриктна доза от не повече от 50 g на ден. Сокът от плодовете на това растение помага за възстановяване на метаболизма, има имуномодулиращ и тонизиращ ефект.
Сладкото от бъз помага на хората с изразена метеочувствителност да понасят промените във времето и геомагнитните бури.
Въпреки дългия списък от полезни лечебни свойства, трябва да се помни, че червеният бъз е все още отровно растениеи следователно има редица противопоказания. . Лекарствата, базирани на това растение, са забранени за употреба от хора от следните категории:
За да се предотврати остро отравяне с циановодородна киселина, е необходимо да се спазва стриктно описаната дозировка, както и да не се ядат пресни неузрели плодове, листа и стъбла.
Сушените плодове и листа са лишени от токсични вещества, но, както всяко друго народно лекарство, те изискват повишено внимание при употреба - необходимо е внимателно да се използват лекарства на базата на бъз, внимателно да се наблюдава реакцията и благосъстоянието на тялото. Отварата от корените има висока концентрация на активни съставки, поради което се използва предимно външно.
Лекарствата могат да се използват само при спазване на технологията за приготвяне и прибиране на растителния материал.
Запарките и отварите от плодовете на червения бъз са средно токсични. Ако препоръчаните дози са превишени, лекарствата на базата на това растение могат да причинят гадене и повръщане. Циановодородната киселина, съдържаща се в плодовете и кората на храста, провокира кислороден глад на клетъчно ниво и може да причини сърдечен арест, така че препаратите на базата на бъз трябва да се използват с повишено внимание.
Първите признаци на хипоксия на тъканите на тялото се проявяват под формата на задух и увеличаване на ритъма на дишане. На този фон кръвното налягане може да се повиши, а пулсът, напротив, да се забави. Ако не се направи нищо, смъртта е възможна.
Прекомерната интоксикация може да бъде причинена от неузрели плодове. Това може да предизвика силно понижаване на телесната температура, разхлабени изпражнения, повръщане, както и общо влошаване на здравето. Кислородното гладуване в мозъчните клетки може да доведе до необратими процеси на смърт на нервните клетки и други патологични промени. В резултат на това ще бъдат нанесени непоправими щети на тялото.
Поради всички противопоказания и странични ефективъзниква логичен въпрос: препоръчително ли е да използвате такова опасно растение за лечение на себе си и семейството си или все пак е по-добре да поверите здравето си на официално признати медицински препарати? Във всеки случай, използването на различни народни средстваостава на вашата съвест.
Има и безопасни начини за използване на тази култура. Във фермата листата и клоните на бъза се използват за прогонване на гризачи - те не харесват миризмата му и се опитват да избягват както местата, където това растение се разлага, така и къщите, в близост до които е засадено.
Дървото се използва активно в ландшафтния дизайн като декоративно растение и като растение за укрепване на почвата - корените му предотвратяват възможни свлачища.
В козметологията тази култура е високо ценена поради своите лечебни свойства. Благодарение на растението кожата на лицето и шията придобива здрав тон, копринена текстура и се отървава от досадните прояви на процеса на стареене - малки и големи мимически бръчки, както и малки белези и разширени пори.
За възстановяване на чувствителната кожа се използва следната рецепта от народната козметология:
Съставките се смесват и се вливат в продължение на 15-20 минути, след което се филтрират през сито. Инфузията избършете кожата два пъти на ден - сутрин и преди лягане. Процедурата се повтаря в продължение на две седмици, като всеки ден се приготвя нов лек.
Известен е и избелващият ефект на плода. От тях се приготвя тоник, който се използва за изсветляване на кожата с лунички. За целта 3 с.л. л. пресни плодове се заливат с 0,5 литра вряща вода, настояват се малко и след това се вари 10 минути. След охлаждане филтрирайте и избършете проблемните зони.
Зрелите плодове могат да се използват за цялостно почистване на кожата на ръцете след работа в градината - просто ги разтрийте в дланите. Благодарение на съдържанието на киселини, бъзът е в състояние да почисти всякакви замърсители до смолата на иглолистните дървета. Освен това омекотява добре кожата и предотвратява лющене и изсушаване.
В природата са известни повече от четиридесет различни видовеплодове от бъз. В нашата област в диво състояние се срещат само червеният и черният бъз. И двата сорта се използват активно както в традиционната медицина, така и в озеленяването. Въпреки това, когато използвате лекарства от червен бъз, не трябва да забравяте неговата токсичност и също така предупреждавайте децата, че червените му плодове не трябва да се ядат.
Спазвайки елементарните правила за безопасност, можете безопасно да украсите сайта си с жив плет от този красив бързорастящ храст, който ще ви зарадва през по-голямата част от годината с буйна зеленина, красиви метли от жълтеникави рехави съцветия и до края на лятото с гъсти клъстери от яркочервени плодове.
